„Besonderes schaffen, anders sein als andere”, mit diesem Anspruch gründete Enrico Schmidt sein Studio „Novus Culina” (Neue Küche) in Raschau-Markersbach, Beethovenstraße 8. Schwerpunkt sind Modelle deutscher Marken wie Häcker und Sachsenküchen. Die Geräte dazu gibt es von günstig bis exklusiv, sie sind wie AEG, Siemens, Bora und Bosch made in Germany oder von namhaften Europäern wie VZug (Schweiz) und Novy (Belgien). Neben kompletten Küchen hat sich Novus Culina auch bei Badmöbeln und Hauswirtschaftsräumen einen guten Namen erarbeitet. 

Ob Edelholz, Kunst- und Schichtstoffe, Furnier oder Naturstein und Schiefer; beim Material setzt der gebürtige Crottendorfer ebenso auf Klasse wie bei seinen Montageteams und Handwerkspartnern, die bevorzugt aus dem Erzgebirge kommen. Seine Überzeugung wächst, dass Küchen für immer mehr Menschen zum Wohnund Lebensmittelpunkt werden: „Zunehmend löst heute die Küche das Auto als liebstes Kind der Deutschen ab.” Inspirationen dazu vermittelt Enrico Schmidt bei speziellen Koch-Events von Novus Culina in Raschau, denn: „Küche muss man erleben!”

Anregungen fand er beruflich bei Top-Firmen in München, Stuttgart und Chemnitz, vor allem aber liegt dem Erzgebirger die Liebe zum Holz seit früher Jugend im Blut. „Opa war ein ,Holzwurm’, in seiner Werkstatt bin ich großgeworden und nachdem ich einen anderen Beruf probiert hatte, sattelte ich in Bayern auf Tischler um. Zu sehen, was man schafft, ist ein großes Glück.” Genauso wie die Nähe zum Kunden, weshalb Enrico Schmidt von der Idee über Aufmaß, 3D-Planung, Montage und Betreuung alles aus einer Hand macht. Und auch im Studio Novus Culina montags bis mittwochs persönlich berät, auf Wunsch zudem gerne am Wochenende. „Ich versuche alle speziellen Wünsche zu erfüllen und suche zusammen mit dem Kunden bei ihm zu Hause die für ihn individuell perfekte Lösung. 
Gern auch für Outdoor- Küchen, einem neuen Trend.” Oft überregional tätig, arbeitet Enrico Schmidt doch am liebstenhier im Erzgebirge. So war die Verbundenheit zur Heimat ein Grund, im Sommer 2025 Sponsor beim FC Erzgebirge zu werden. „Ein Geschäftspartner, Sebastian Teubner aus Lauter, hatte mich zu einem Spiel ins ,Kumpelrevier' der Sponsoren mitgenommen. Ich finde die Atmosphäre im Stadion toll, auch meine beiden Kinder fahren gerne mit nach Aue. Hinzu kommt das große Netzwerk, das Unternehmern hilft, in der Region noch bekannter zu werden.” Gerade für die breit aufgestellte Marke Novus Culina mit ihren ganz speziellen Konzepten also eine ideale Bühne.

www.novus-culina.de

Text: Olaf Seifert